قهوه قجری یا همان قهوه تلخ یا قهوه دارچین که در دوره سلطنت قاجار به اوج محبوبیت رسید، تنها یک نوشیدنی ساده نبود؛ بلکه نمادی از آداب، تشریفات و تغییرات فرهنگی دربار و جامعه ایران در آن دوران به شمار میآمد.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، قهوه قجری یا همان قهوه تلخ یا قهوه دارچین که در دوره سلطنت قاجار به اوج محبوبیت رسید، تنها یک نوشیدنی ساده نبود؛ بلکه نمادی از آداب، تشریفات و تغییرات فرهنگی دربار و جامعه ایران در آن دوران به شمار میآمد.
ریشههای ورود قهوه به ایران به دوران صفویه باز میگردد. قهوه از طریق امپراتوری عثمانی و هندوستان به شهرهای مختلف وارد شد. در آن زمان، قهوهخانهها به سرعت به مراکز مهم تبادل اخبار، شعرخوانی و گردهماییهای اجتماعی تبدیل شدند.
