قیمت مرغ در بازار امروز یکشنبه ۱۱ مرداد ۱۴۰۵ با ثبات نسبی همراه است. هر کیلوگرم مرغ کامل حدود ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان و فیله مرغ حدود ۶۸۴ هزار تومان قیمت دارد . با وجود مازاد تولید مرغ در کشور، قیمت قطعات تفکیکشده مانند فیله و سینه همچنا...
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن؛ بازار گوشت مرغ در روزهای اخیر روندی باثبات را تجربه کرده و نوسانات چشمگیری در قیمت انواع مرغ مشاهده نشده است . با این حال، بررسیها نشان میدهد که با وجود مازاد تولید و جوجهریزی بیش از نیاز بازار، قیمت قطعات مرغ در سطح خردهفروشی همچنان بالاست و مصرفکنندگان با اختلاف قابلتوجهی میان قیمت مرغ کامل و قطعات آن مواجه هستند .
بر اساس گزارشهای میدانی، مرغداران در حال حاضر مرغ زنده را کمتر از قیمت تمامشده عرضه میکنند و صنعت مرغداری با زیان جدی مواجه است . با این حال، این کاهش قیمت در سطح تولید، هنوز به قیمت مصرفکننده منتقل نشده است.
بر اساس آخرین گزارشهای موجود، قیمت انواع مرغ در بازار امروز به شرح زیر است:
جدول قیمت گوشت مرغ و قطعات آن (۱۱ مرداد ۱۴۰۵)
| نوع محصول | قیمت هر کیلوگرم (تومان) | توضیحات |
|---|---|---|
| مرغ کامل (تازه کشتار روز) | ۳۲۰,۰۰۰ – ۴۰۰,۰۰۰ | قیمت به کیفیت و محل عرضه بستگی دارد |
| فیله مرغ | ۶۸۴,۰۰۰ – ۱,۰۲۰,۰۰۰ | یکی از گرانترین قطعات مرغ |
| سینه مرغ بدون استخوان | ۶۶۱,۰۰۰ – ۶۷۲,۰۰۰ | محصول پرتقاضا با قیمت بالا |
| سینه مرغ با استخوان | ۵۶۰,۰۰۰ | قیمت نسبت به بدون استخوان کمتر است |
| ران کامل مرغ بدون پوست ممتاز | ۴۴۰,۰۰۰ | |
| ساق مرغ بدون پوست | ۵۳۱,۰۰۰ | |
| مغز ران مرغ | ۴۷۷,۰۰۰ | |
| کتف و بال مرغ | ۲۹۸,۰۰۰ – ۳۴۰,۰۰۰ | یکی از ارزانترین قطعات |
| مرغ ارگانیک رضوانی | ۱,۲۶۰,۰۰۰ | محصول خاص با قیمت بالا |
قیمت مرغ کامل در بازار امروز حدود ۳۲۰ تا ۴۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم است که نسبت به روزهای اخیر تغییری محسوس نداشته است . با این حال، گزارشها نشان میدهد که قیمت مرغ کامل در برخی فروشگاههای زنجیرهای به ۳۰۰ هزار تومان نیز رسیده است .
یکی از ویژگیهای بارز بازار امروز، اختلاف قابلتوجه قیمت مرغ کامل با قطعات تفکیکشده آن است. فیله مرغ با قیمتی حدود ۶۸۴ تا ۶۷۵ هزار تومان، بیش از دو برابر مرغ کامل قیمت دارد . سینه مرغ بدون استخوان نیز با قیمت حدود ۶۶۱ تا ۶۷۰ هزار تومان، یکی دیگر از قطعات گرانقیمت محسوب میشود .
با وجود تولید مازاد مرغ در کشور، قیمتها در سطح خردهفروشی کاهش محسوسی نداشته است. دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ اعلام کرده است که در تیرماه ۱۳۵ میلیون قطعه جوجهریزی انجام شده که بیش از نیاز بازار است .
مرغداران در حال حاضر هر کیلوگرم مرغ زنده را حدود ۲۳۰ هزار تومان میفروشند، در حالی که قیمت تمامشده آن حدود ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان است و به این ترتیب بین ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان در هر کیلو متضرر میشوند .
برای خرید اقتصادیتر، مرغ کامل با قیمت ۳۲۰ تا ۴۰۰ هزار تومان بهترین گزینه است. همچنین بال و کتف مرغ با قیمت حدود ۳۰۰ تا ۳۴۰ هزار تومان، یکی دیگر از گزینههای مقرونبهصرفه محسوب میشود . فیله و سینه مرغ با قیمتهای بالای ۶۶۰ هزار تومان، گرانترین قطعات هستند.
۱. قیمتهای اعلامشده بر اساس گزارشهای بازار در تاریخ ۱۱ مرداد ۱۴۰۵ است و ممکن است بسته به فروشنده، کیفیت، بستهبندی و استان متفاوت باشد.
۲. قیمت مرغ کامل در میادین میوه و ترهبار معمولاً کمتر از فروشگاههای سطح شهر است.
۳. قطعهفروشی مرغ توسط برخی واحدهای صنفی، یکی از عوامل مؤثر بر افزایش قیمت مرغ عنوان شده است .
۴. با وجود تولید مازاد و زیان مرغداران، قیمتها در سطح مصرفکننده کاهش محسوسی نداشته است و ممکن است با تغییرات فصلی همراه شود.
قیمت مرغ در بازار امروز (یکشنبه ۱۱ مرداد ۱۴۰۵) با ثبات نسبی همراه است. مرغ کامل با قیمت ۳۲۰ تا ۴۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم عرضه میشود و فیله مرغ با حدود ۶۸۴ هزار تومان، گرانترین قطعه محسوب میشود .
برای خرید اقتصادیتر، توصیه میشود مرغ کامل خریداری کنید و از خرید قطعاتی مانند فیله و سینه که قیمت بالایی دارند، خودداری کنید. همچنین خرید از میادین میوه و ترهبار میتواند به کاهش هزینهها کمک کند.
با وجود زیان مرغداران و تولید مازاد، انتظار کاهش محسوس قیمتها در کوتاهمدت به دلیل پایداری هزینههای جانبی مانند حملونقل و بستهبندی، چندان محتمل به نظر نمیرسد .
۱. قیمت مرغ کامل امروز چقدر است؟
قیمت مرغ کامل در بازار امروز حدود ۳۲۰ تا ۴۰۰ هزار تومان در هر کیلوگرم است .
۲. قیمت فیله مرغ امروز چقدر است؟
فیله مرغ حدود ۶۸۴ هزار تومان در هر کیلوگرم قیمت دارد .
۳. آیا قیمت مرغ در روزهای اخیر افزایش داشته است؟
بازار مرغ در روزهای اخیر ثبات نسبی داشته و افزایش محسوسی در قیمتها مشاهده نشده است .
۴. چرا قیمت فیله مرغ اینقدر بالاست؟
فیله مرغ به دلیل تقاضای بالا و افت وزن در فرآیند پاکسازی، یکی از گرانترین قطعات مرغ محسوب میشود .
۵. ارزانترین قطعه مرغ کدام است؟
کتف و بال مرغ با حدود ۳۰۰ تا ۳۴۰ هزار تومان یکی از ارزانترین قطعات است .
پایان/*
اندیشه قرن را در ایتا، روبیکا، پیام رسان بله و تلگرام دنبال کنید.
