به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، این غذا، انتخابی عالی برای وعدههای سبک و سرشار از مواد مغذی است. با استفاده از مواد اولیه ساده و دستور پختی راحت، نرگسی کدو میتواند یک گزینه عالی برای شام یا ناهار باشد.
برای تهیه نرگسی کدو، ابتدا کدوها را شسته، خشک و حلقهای برش زده و سپس در روغن داغ سرخ میکنیم. پیاز داغ را بین لایههای کدوهای سرخ شده ریخته و با حرارت ملایم میپزیم. تخممرغها را با آرد، شیر و ادویهجات مخلوط کرده و روی کدوها میریزیم. پس از پخت کامل، نرگسی کدو را گرم سرو میکنیم. این غذا با طعم و مزه دلپذیرش، گزینهای عالی برای وعدههای سبک است.
| مواد لازم |
مقدار |
| پیاز داغ |
۵ قاشق غذاخوری |
| شیر |
۱/۴ پیمانه |
| کدو سبز حلقه شده |
۳ عدد |
| تخم مرغ |
۳ عدد |
| آرد |
۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل |
به میزان لازم |
طرز تهیه نرگسی کدو
مرحله 1: آمادهسازی کدو
ابتدا، کدوهای سبز را خوب بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شوند. سپس، با استفاده از چاقویی تیز، کدوها را به صورت حلقهای برش بزنید. ضخامت حلقهها نباید خیلی زیاد باشد تا بتوانند به خوبی سرخ شوند.
پایان/*
اندیشه قرن را در ایتا دنبال کنید
اندیشه قرن را در تلگرام دنبال کنید