به گزارش سبک ایده آل ، اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت در آشپزی خانگی هستید، دستور امروز را از دست ندهید. برای تهیه مرغ سوخاری رستورانی به
۶ ران مرغ
۳۵۰ میلی‌لیتر نوشیدنی گازدار غیرالکلی
۳۰۰ گرم آرد
۱۰۰ گرم نشاسته ذرت
سه عدد تخم‌مرغ
۷۰ گرم ماست یونانی
۵۰ میلی‌لیتر آب نیاز دارید
ادویه‌ها شامل پاپریکای شیرین، اورگانو، فلفل سیاه و نمک هستند.
ران‌های مرغ را با این مواد مزه‌دار کنید و سپس در کره ذوب‌شده به مدت ۷ دقیقه با حرارت متوسط سرخ نمایید. این مرحله به مرغ حالتی برشته و مغزپخت می‌دهد.
طرز تهیه سس مخصوص مرغ سوخاری
ترکیب سس این غذا رمز اصلی طعم بی‌نظیر آن است. از مواد زیر استفاده کنید:
-
تخم‌مرغ آب‌پز، زرده تخم‌مرغ
-
سس باربیکیو، سس مایونز، سس سویا، سس ورچستر
-
روغن زیتون، پنیر پارمزان، خردل، شکر، نمک، فلفل، سیر له‌شده، آب لیمو
این سس غلیظ را خوب هم بزنید تا بافت یکدستی پیدا کند. سپس روی مرغ سوخاری ریخته یا به‌عنوان دیپ سس سرو کنید.
تجربه‌ای جدید از آشپزی خانگی
این دستور مرغ سوخاری رستورانی، به‌دلیل استفاده از سس خاص و ادویه‌های حرفه‌ای، برای مهمانی‌ها یا حتی وعده‌های روزمره بسیار مناسب است. بافت ترد و طعم دل‌نشین آن، هر سلیقه‌ای را راضی می‌کند.
