آشپزی
صفحه اصلی  /  خبر روز  /  آشپزی

آموزش آشپزی روزمره؛ ۵ غذای ساده و سریع برای هر روز هفته + ترفندهای کاهش زمان پخت

در دنیای پرمشغله امروزی، آشپزی روزمره می‌تواند به یک چالش تبدیل شود. برنامه‌ریزی برای وعده‌های غذایی هفتگی و دانستن چند غذای ساده، نه تنها وقت شما را ذخیره می‌کند، بلکه سلامت و بودجه خانواده را نیز تضمین می‌نماید. در این گزارش، ۵ غذای ساده ...

چیپس ترد خانگی با کمترین کالری؛ ترفند ساده بدون روغن با سرخ‌کن و فر + آموزش گام‌به‌گام و جدول ارزش غذایی

تهیه چیپس سیب‌زمینی خانگی با کمترین کالری و بدون نیاز به روغن زیاد، با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن یا فر، یک راه‌حل ساده و کاربردی برای علاقه‌مندان به تنقلات سالم است. با رعایت چند ترفند ساده مانند برش نازک و یکنواخت، خیساندن در آب سرد و خش...

خربزه گرم است یا سرد؟ | طبع خربزه از نظر طب سنتی | خواص، مضرات و مصلح خربزه

خربزه گرم است یا سرد؟ این سوال با آغاز فصل تابستان و افزایش مصرف میوه های تابستانی بار دیگر به یکی از پرجستجوترین موضوعات کاربران تبدیل شده است. بر اساس دیدگاه طب سنتی ایرانی، طبع خربزه در بیشتر منابع گرم و تر یا گرم و معتدل عنوان شده و مصر...

سماق‌پلو؛ یک غذای سنتی ساده و خوشمزه + دستور پخت

سماق‌پلو یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از برنج، گوشت یا مرغ و سماق تهیه می‌شود و طعمی ترش و دلپذیر دارد. این غذای خوش‌طعم که در بسیاری از مناطق ایران، به ویژه در جنوب کشور، طرفداران زیادی دارد، با سادگی مواد اولیه و ...

آشپزی و ترفندهای پخت برنج | شوری برنج را چگونه بگیریم؟ ۵ راهکار طلایی که آشپزها از آن استفاده میکنند / سیبزمینی، قند، آبلیمو یا آبکشی مجدد؛ کدام روش برای برنج شور شما مناسب است؟

شوری برنج یکی از رایج ترین مشکلات آشپزی است، اما با ۵ روش ساده و عملی می توانید آن را برطرف کنید و از طعم عالی غذا لذت ببرید.

تغذیه و تناسب اندام | بهترین میان‌ وعده برای افزایش تمرکز و کنترل اشتها: ۵ انتخاب سالم که متخصصان توصیه می‌کنند / خوراکی‌های معجزه‌گر برای ذهن و بدن؛ این ۵ میان‌وعده را جایگزین تنقلات مضر کنید

کارشناسان تغذیه می‌گویند یک میان‌وعده سالم می‌تواند علاوه بر تأمین انرژی، به افزایش تمرکز، کنترل اشتها و حتی کاهش احتمال اضافه‌وزن کمک کند؛ البته به شرط آنکه ترکیب مناسبی از مواد مغذی داشته باشد.

تغذیه و سلامت مغز ۱۸ تیر ۱۴۰۵ | بهترین میان وعده برای افزایش تمرکز و کنترل اشتها / ترکیب سیب و کره بادام‌ زمینی؛ تخم‌ مرغ آب‌ پز؛ ماست یونانی با تخم کتان و اسموتی سبز + جدول ۱۰ گزینه برتر

کارشناسان تغذیه می‌گویند یک میان‌وعده سالم می‌تواند علاوه بر تأمین انرژی، به افزایش تمرکز، کنترل اشتها و حتی کاهش احتمال اضافه‌وزن کمک کند؛ البته به شرط آنکه ترکیب مناسبی از مواد مغذی داشته باشد.