تارت قارچ و پنیر خانگی در ۳۰ دقیقه / دستور فوری، ساده و اقتصادی / فوتوفن طلایی برای طعم رستورانی
تارت قارچ و پنیر از فینگر فود های آسان و راحتی است که میان کودکان و عاشقان فست فود طرفداران زیادی دارد.
تارت قارچ و پنیر از فینگر فود های آسان و راحتی است که میان کودکان و عاشقان فست فود طرفداران زیادی دارد.
| مواد لازم | مقدار |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| قارچ | 300 گرم |
| پیاز | 1 عدد |
| پنیرپیتزا | به مقدار لازم |
| خمیر تارت آماده | به مقدار لازم |
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
ابتدا درون قابلمه ای یک عدد سینه مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل و زردچوبه بپزید، سپس مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
بعد از پوست کندن پیاز، آن را رنده ریز کنید، سپس قارچ ها را بشویید و سپس پوست آن را بگیرید و خرد کنید.
در یک تابه مناسب روغن بریزید و پیاز را به همراه پودر سیر و قارچ های خرد شده تفت دهید.
بعد از تفت دادن قارچ ها نوبت به اضافه نمودن مرغ ریش ریش شده به تابه می رسد، مرغ را به همراه ادویه های گفته شده به قارچ های سرخ شده اضافه کرده و تفت دهید.
قالب تارت را با روغن چرب کنید و خمیر آماده را در آن پهن کنید.
مواد تهیه شده را درون قالب بر روی خمیر تارت بریزید و سپس پنیر را اضافه کنید. میزان پنیر پیتزا دلخواه است، برای طعم دهی بیشتر می توانید کمی جعفری نیز روی مواد بریزید.
قالب های تارت را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده، به مدت 15 – 10 دقیقه قرار دهید تا لبه های تارت طلایی و پنیر آب شود، بعد از خنک شدن تارت قارچ و پنیر را از قالب خارج کنید و به همراه سس دلخواه سرو نمایید.
