به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، رکیب ضد سرطان کلم بروکلی می تواند مزایای سلامتی دیگری نیز داشته باشد. با ما در اندیشه معاصر همراه باشید. یک ماده شیمیایی که به طور طبیعی در کلم بروکلی یافت می‌شود روزی می‌تواند از لخته‌های خونی که می‌تواند منجر به سکته مغزی شود که در حال حاضر دومین عامل مرگ و میر در سراسر جهان است، پیشگیری و درمان کند.

محققان به سرپرستی تیمی از دانشگاه سیدنی در استرالیا، مجموعه‌ای از آزمایش‌های آزمایشگاهی را بر روی ۲۳ ترکیبی که معمولاً در گیاهان یافت می‌شود، انجام دادند تا میزان علاقه‌شان به پیوند با پلاکت‌های خون را مشخص کنند.

اندیشه معاصر نوشت: پلاکت‌ها نقش مهمی در مسدود کردن زخم‌ها برای توقف خونریزی دارند، اما تحت شرایط خاص می‌توانند لخته‌های خطرناکی را تشکیل دهند که جریان خون را به طور کامل مسدود می‌کنند. در بافت‌های حیاتی مانند مغز و قلب، هر لحظه از دست رفتن اکسیژن آسیب‌های جبران‌ناپذیری را به دنبال دارد.

یک ماده شیمیایی که معمولاً در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، گل کلم و جوانه های کلم بروکلی یافت می شود به دلیل پتانسیل آن به عنوان یک عامل ضد انعقاد برجسته است. این ترکیب که سولفورافان (SFN) نام دارد در گذشته به دلیل پتانسیل آن در پیشگیری از سرطان و کاهش کلسترول مورد توجه قرار گرفته است.

یک تجزیه و تحلیل دقیق از تاثیر SFN در سطح مولکولی نشان داد که ظاهراً از طریق اصلاح فعالیت پروتئینی به نام PDIA6، می‌تواند تجمع پلاکت‌ها را کند کند و از تشکیل لخته‌ها در شرایط مشابه موجود در شریان‌های ما جلوگیری کند.

ده ها فواید کلم بروکلی در جدیدترین تحقیقات که از آن بی خبرید

ژیو لیو، دانشمند زیست‌پزشکی از دانشگاه می‌گوید: ترکیب بروکلی نه تنها در بهبود عملکرد داروهای لخته‌کننده پس از سکته مغزی مؤثر است، بلکه می‌تواند به عنوان یک عامل پیشگیری کننده برای بیمارانی که در معرض خطر بالای سکته هستند، استفاده شود. سیدنی

یافته‌های این مطالعه باعث می‌شود SFN به عنوان راهی برای کاهش خطر سکته در برخی از گروه‌هایی که بیشتر در برابر آن آسیب‌پذیر هستند، مورد بررسی قرار گیرد – به‌ویژه که به‌طور طبیعی در غذاهایی مانند بروکلی یافت می‌شود که قبلاً برای سلامت قلب و محافظت در برابر بیماری‌ها مفید است.

SFN همچنین می‌تواند در موارد اضطراری استفاده شود: درمان‌هایی که برای بیمارانی که سکته مغزی کرده‌اند، به منظور تلاش برای به حداقل رساندن اثرات آن بر مغز انجام می‌شود. این درمان‌ها می‌توانند از نظر آسیب لخته‌های خون تفاوت اساسی ایجاد کنند و در نهایت جان انسان‌ها را نجات دهند.

داروی لخته شکن فعلی، به نام فعال کننده پلاسمینوژن بافتی (tPA)، تنها در حدود 20 درصد مواقع در محافظت در برابر آسیب مغزی عمل می کند. در آزمایشات روی موش، هنگامی که SFN با tPA ترکیب می‌شود، محققان دریافتند که میزان موفقیت می‌تواند تا 60 درصد افزایش یابد.

لیو می گوید: «به طور هیجان انگیز، این ترکیب طبیعی هیچ نشانه ای از خونریزی ایجاد نمی کند، که یک عارضه جانبی رایج مرتبط با عوامل رقیق کننده خون است که در درمان سکته آزمایش شده است.

هنوز مراحل اولیه این تحقیق است و هنوز هیچ آزمایشی روی افراد انجام نشده است. ما هنوز مطمئن نیستیم که آیا یک رژیم غذایی با کلم بروکلی برای کاهش خطر سکته به خودی خود کافی است یا خیر، اما این چیزی است که مطالعات آینده می توانند به آن توجه کنند.

آنچه ما می دانیم اندازه مشکل سلامتی است که با آن مقابله می کنیم: حدود 15 میلیون نفر در سال دچار سکته مغزی می شوند که حدود یک سوم از این موارد منجر به مرگ و میر و حدود یک سوم منجر به نوعی ناتوانی دائمی می شود.

لیو می‌گوید: «ما از جداسازی یک ترکیب طبیعی که ممکن است اثرات مفید زیادی داشته باشد، بسیار هیجان‌زده هستیم. “مطالعات ما به بررسی این موضوع ادامه خواهد داد که چگونه ترکیبات بسیار خالص شده از سبزیجات ممکن است اثرات مفیدی در فرآیندهای بیماری داشته باشند.”/ اندیشه معاصر

پایان/*

اندیشه قرن را در ایتا دنبال کنید

اندیشه قرن را در تلگرام دنبال کنید