به گزارش سبک ایده‌آل، پژوهشگران دانشگاه میشیگان تأثیر غذاهای مختلف را بر طول عمر بررسی کرده‌اند. آن‌ها شاخصی به نام «تغذیه‌ای سلامت» ایجاد کرده‌اند که نشان می‌دهد هر غذا چند دقیقه به عمر سالم فرد اضافه یا از آن کم می‌کند.
نتایج این پژوهش نشان می‌دهد که برخی غذاها به‌شدت از عمر سالم می‌کاهند. برای مثال، یک هات‌داگ گوشت گاو ۳۶ دقیقه از عمر کم می‌کند. نوشیدن یک قوطی نوشابه شیرین ۱۲ دقیقه، همبرگر پنیری دوبل ۹ دقیقه، بیکن ۶ دقیقه و بال مرغ ۳.۵ دقیقه از عمر سالم می‌کاهد.
در مقابل، برخی غذاها به افزایش عمر کمک می‌کنند. برای مثال، یک عدد موز ۱۳.۵ دقیقه، یک وعده ماهی سالمون پخته ۱۶ دقیقه و ۳۰ گرم مغز آجیل ۲۵ تا ۲۶ دقیقه به عمر سالم اضافه می‌کند.
همچنین، محققان دریافته‌اند که اگر ۱۰ درصد از کالری روزانه به‌جای گوشت‌های فرآوری‌شده و قرمز از میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و مغزها تأمین شود، ممکن است روزانه ۴۸ دقیقه به عمر سالم اضافه شود.
