برای فرزند دانش آموزت صبحانه متنوع درست کن | طرز تهیه املت پنیر ترکیه ای

این روزها که فصل مدارس شروع شده درست کردن یک صبحانه مناسب برای دانش آموزان لازم است.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن ؛ املت پنیر یکی از انواع املت ها می باشد. املت پنیر مناسب برای دانش آموزان است. املت پنیر از صبحانه های خوشمزه و معروف کشور ترکیه می باشد . در ادامه برای طرز تهیه این املت خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم

  • گوجه فرنگی                         چهار عدد
  • پنیر                                     ۲۰۰ گرم
  • قارچ                                   ۳۰۰ گرم
  • فلفل                                   دلمه‌ای یک عدد
  • پیاز متوسط                         دو عدد
  • تخم مرغ                           چهار عدد
  • نمک و فلفل و روغن         به مقدار لازم

طرز تهیه

برای تهیه این املت سه سوته گوجه فرنگی، پیاز، فلفل و قارچ را ریز خرد کنید. یک تابه برداشته و پیاز و فلفل دلمه‌ای را در مقداری روغن تفت دهید. مقداری نمک و فلفل و ادویه بریزید. گوجه خرد شده  و قارچ را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب گوجه و قارچ کاملا تبخیر شود. دقت کنید که اگر در این مرحله آب قارچ و گوجه کاملا گرفته نشود، املت آب انداخته و طعم خوبی نمی‌گیرد.

پنیر را به مربع‌های کوچک برش داده، و طوری به تابه اضافه کنید تا همه جای آن پخش شود. سپس خیلی آرام هم بزنید تا پنیر و سایر مواد با هم مخلوط شوند. در ادامه تخم مرغ‌ها را در یک کاسه هم بزنید و به تابه اضافه کنید. در تابه را گذاشته و هر چند دقیقه یکبار لابه‌لای املت را با قاشق باز کنید تا املت کاملا بپزد. این املت خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک صبحانه یا شام حاضری میل کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

یک نظر

دکمه بازگشت به بالا