به گزارش سبک ایده آل ، ویتامین B12 یا کوبالامین، یک ویتامین محلول در آب است که در:
- تشکیل DNA
- عملکرد مناسب سیستم عصبی
- تولید گلبول‌های قرمز خون
نقش دارد. این ویتامین فقط در منابع غذایی حیوانی یافت می‌شود، از جمله: گوشت، تخم مرغ، شیر و فرآورده‌های لبنی.
کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به آنمی مگالوبلاستیک و مشکلات عصبی شود، اما ارتباط مستقیم آن با درمان التهاب لوزالمعده هنوز ثابت نشده است.
