آشپزی
صفحه اصلی  /  خبر روز  /  آشپزی

طرز تهیه دمپختک باقالی زرد تهرانی | غذای محبوب مهران مدیری با نیمرو طلایی / راز خوشمزگی در پیازداغ چیپسی + جدول مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر

یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین انواع دمپختک، دمپختک باقالی زرد تهرانی است که طعم و عطر دلنشینی دارد و مهران مدیری بازیگر و کارگردان سینما و تلویزیون بارها در برنامه دورهمی تاکید داشت که عاشق این غذاست و از خوردنش سیر نمی شود.

۵ دسر خنک و شیرین تابستانی ایرانی که بدون فر آماده می‌شوند + فیلم و نکات طلایی برای تزیین حرفه‌ای

از فالوده یخی شیراز و کرمان تا بستنی زعفرانی کشدار تهران و اصفهان، آشپزخانه ایرانی در تابستان پر از دسرهایی است که با گلاب، زعفران، نشاسته، آرد برنج و مغزهایی مانند پسته و بادام، گرمای روزهای بلند را قابل‌تحمل‌تر می‌کنند. این خوراکی‌ها هویت...

زمان مناسب نوشیدن قهوه و اثر بر کیفیت خواب | مضرات نوشیدن قهوه در ساعات پایانی روز؛ حتی اگر به خواب بروید، کیفیت خواب عمیق ۲۰ درصد کاهش می‌یابد / آخرین فنجان قهوه باید ۶ تا ۸ ساعت قبل از خواب نوشیده شود + جدول زمان بندی بر اساس ساعت بیداری

بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف قهوه و سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار در ساعات پایانی روز می‌تواند خواب شبانه را مختل کند؛ به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند مصرف کافئین را دست‌کم ۹ ساعت قبل از خواب متوقف کنید.

کاهش وزن پایدار بدون رژیم‌های عجیب | پژوهش جدید: تکرار وعده‌های غذایی سالم، راز اصلی لاغری است / ساده‌سازی انتخاب‌ها، پایبندی به برنامه را افزایش می‌دهد و تصمیم‌گیری در مورد خوردن را آسان‌تر می‌کند + جزئیات علمی

این پژوهش جدید نشان می‌دهد راز کاهش وزن پایدار شاید در رژیم‌های عجیب و پیچیده نباشد، بلکه در ساده‌سازی انتخاب‌های روزانه نهفته باشد. داشتن چند وعده غذایی سالم و تکرار آن‌ها می‌تواند تصمیم‌گیری را آسان‌تر کند، پایبندی به برنامه را افزایش دهد...

طرز تهیه کوکوی بادمجان مجلسی و خوشمزه | ۴ روش ساده و رژیمی برای عصرانه + نکات طلایی برای ترد شدن / از روش تبریزی با گردو تا کوکوی بادمجان کبابی؛ این غذا را حتما امشب درست کنید

کوکوی بادمجان یکی از کوکوهای محبوب ایرانی است که به‌دلیل بافت نرم، طعم دلپذیر و ترکیب ساده مواد اولیه، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های خانگی دارد.

تحول در دکوراسیون منزل؛ با این ترکیب رنگ‌ها نشیمن خانه‌تان را شیک و لاکچری کنید / ایده‌های ترند ۲۰۲۶ / راز طراحی داخلی چشم‌نواز و مدرن

با انتخاب ترکیب رنگ‌های هماهنگ و حساب‌شده، می‌توان نشیمن خانه را به فضایی شیک، آرامش‌بخش و امروزی تبدیل کرد؛ جایی که هر رنگ نقش خود را در ایجاد تعادل بصری و القای حس گرما و صمیمیت ایفا می‌کند و در نهایت، دکوراسیونی چشم‌نواز و دلنشین به وجود...