تحقیقات جدید میگوید که خوراکیهای نیمهشب میتوانند هضم شما را مختل کنند و خطر مشکلات قلبی و متابولیکی را در آینده افزایش دهند.
نتایج مطالعات نشان داده است مصرف تنها ۱۵۰ گرم گوشت فرآوریشده در هفته میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عمده را تا ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش دهد.
در زمان آنفلوآنزا مصرف غذاهای مایع مثل سوپجو که در آن بال و گردن مرغ، گشنیز، کدوسبز، پیاز، سیر و شلغم به کار رفته باشد مفید است.
دسر خرمالو نوعی دسر بسیار خوشمزه و مقوی است که دستور تهیه بسیار آسانی دارد و تنها با چند قلم مواد ساده میتوانید این دسر خوشمزه و زیبا را برای میز یلدا درست کنید.
سالادها همیشه محبوباند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است.
پژوهشی تازه نشان میدهد غشای نازک داخل پوست تخممرغ، سرشار از ترکیبات مفید برای کاهش چینوچروک، تقویت رشد مو و حتی بهبود سلامت مفاصل و استخوانهاست.
یک مطالعه تازه از دانشگاه فلایندرز نشان میدهد که دو نوشیدنی محبوب جهان، چای و قهوه، اثرات متفاوتی بر سلامت استخوان زنان سالمند دارند.
بر اساس توصیه منابع معتبر آشپزی، کتلت باید با حرارت متوسط و در روغنی سرخ شود که تا نیمه ضخامت آن را پوشش دهد. حرارت بالا باعث سوختن سطح کتلت و نپختن مغز آن میشود، اما سرخ کردن آرام تردی یکدست و طعمی دلپذیر به کتلت میبخشد.
