به گزارش سبک ایدهآل، کیک پراتیک مخصوص صبحانه وعصرونه است بافت نرم و پنبه ای دارد و مناسب مهمانی ها است.
مواد لازم برای رویه کیک :
پودر نارگیل : یک سوم لیوان
گردوی خورد شده درشت : یک سوم لیوان
پودر دارچین : ۱ قاشق مربا خوری
شکر : ۲ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای کیک :
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : یک لیوان
کره نرم : ۱۲۰ گرم
شیر یک لیوان
آرد : ۲ لیوان
بکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری
وانیل : ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک پراتیک:
اول از همه مواد رویه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. حالا کره و شکر و هم بزنید تا سبک شود وقتی سبک شد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید و هر کدام را یک دقیقه هم بزنید. با اضافه کردن تخم مرغ آخر وانیل را هم اضافه کنید و دوباره یک دقیقه هم بزنید و شیر و هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه و مخلوط و یکدست کنید قالب مافین و کپسول بگذارید و دو ملاقه کوچیک از مواد داخل قالب بریزید با پشت قاشق صاف کنید و مواد رویه را روی آن بپاشید داخل فر از قبل گرم شده بگذارید با دمای ۱۷۰ درجه به مدت نیم ساعت تا بپزد. میتوانید همه مواد و داخل یه قالب بزرگ بیست سانت بریزید. این مقدار مواد ۱۲ تا کاپ کیک کافی است.