کلیپ اشپزی
سوپ یکی از غذاهای ساده و سبکی است که می‌توان به راحتی در وعده‌های غذایی میل نمود. البته بسیاری از افراد علاقه‌ای به مصرف سوپ به‌عنوان غذای اصلی ندارد؛ به همین دلیل می‌توان آن را به‌عنوان پیش غذا و به‌عنوان میان وعده استفاده نمود. مصرف سوپ سبزیجات رژیمی به‌عنوان میان وعده، از آن جهت اهمیت دارد که این غذا کالری بسیار کمی دارد و به همین دلیل نه‌تنها ح...
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن،در یک سوپ سبزیجات ساده، می‌توانید انواع سبزیجات را در کنار آب گوشت یا آب مرغ به کار ببرید که نه‌تنها کالری کمی دارد، بلکه بسیار مغذی و مقوی است.خواص بسیاری در سبزیجات وجود دارد که با مصرف سوپ سبزیجات رژیمی از آن‌ها استفاده می‌کنید. برای مثال کرفس یکی از انواع سبزیجات است که در رژیم‌های لاغری بسیار استفاده می‌گردد. این سبزی سرشار از ویتامین B6، ویتامین A و ویتامین K است.
همچنین کرفس حاوی مواد معدنی همچون منیزیم، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منگنز است. فیبر موجود در کرفس نیز برای تامین سلامت دستگاه گوارش بسیار اهمیت دارد. یکی از خواص سبزیجات این است که حاوی میزان زیادی آب هستند، در نتیجه می‌توانند به هیدراته ماندن بدن کمک کنند و برای پیشگیری و درمان بیماری‌های ویروسی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید باشند. چنانچه در تهیه سوپ رژیمی خود از مرغ یا گوشت و یا آب مرغ و آب گوشت استفاده کنید؛ می‌توانید میزان زیادی پروتئین نیز برای بدن خود تامین نمایید. از دیگر خواص یک سوپ رژیمی که در آن از کرفس استفاده شده باشد، می‌توان به کاهش فشار خون و کاهش کلسترول اشاره کرد
همانطور که در ابتدای مطلب گفتیم، می‌توان از سوپ سبزیجات رژیمی به دو صورت استفاده نمود. از آنجایی که سوپ رژیمی برای کاهش وزن است و کالری بسیار کمی دارد و در کنار آن سوخت‌وساز سبزیجات سبب میشود، نسبت کالری سوزانده شده بیشتر از کالری دریافتی باشد؛ در نتیجه می‌توان آن را به‌عنوان یک میان وعده مصرف کرده و احساس گرسنگی را با یک غذای کم کالری و رژیمی از بین برد. یکی دیگر از راه‌های استفاده از سوپ سبزیجات چربی سوز، جایگزینی آن با وعده اصلی و یا میل کردن آن پیش از وعده اصلی است. مصرف سوپ کم کالری پیش از غذای اصلی، کمک میکند ظرفیت معده برای دریافت غذا کاهش پیدا کرده و در نتیجه وعده اصلی و پرکالری را سبک‌تر میل کنی در اندیشه قرن ببینید
پایان/*
