این دسر با طعم ملایم و کارامل شیرینش، دل هر مهمونی رو می‌بره!
مواد لازم برای کارامل:
• ½ پیمانه شکر
• 2 قاشق غذاخوری آب
مواد لازم برای کرم:
• 2 پیمانه شیر
• 3 عدد تخم‌مرغ کامل
• 2 عدد زرده تخم‌مرغ
• ½ پیمانه شکر
• 1 قاشق چای‌خوری وانیل
طرز تهیه:
1.شکر و آب رو روی حرارت بذار تا طلایی و کاراملی بشه. سریع تو قالب بریز.
2.شیر رو گرم کن. تخم‌مرغ، زرده، شکر و وانیل رو جداگانه مخلوط کن. شیر رو کم‌کم اضافه کن.
3.مایع رو از صافی رد کن و روی کارامل بریز.
4.قالب رو داخل ظرف آب داغ بذار و توی فر 160 درجه حدود 45-60 دقیقه بپز.
5.بعد از خنک شدن بذار تو یخچال و بعد برگردون تو بشقاب.
آماده‌ست! نوش جان!
