بازدید:۳ صد آنلاین | مقدار بالای فیبر در کدو سبز باعث کاهش کلسترول میشه. سطوح بالای ویتامین A و ویتامین C احتمال ابتلا به گرفتگی عروق رو پایین میاره هم از جهت پایین آوردن کلسترل و هم با اکسیداسیون عروق خونی بدن گرفتگی رو به تاخیر میندازه....
بازدید:۳
صد آنلاین | مقدار بالای فیبر در کدو سبز باعث کاهش کلسترول میشه. سطوح بالای ویتامین A و ویتامین C احتمال ابتلا به گرفتگی عروق رو پایین میاره هم از جهت پایین آوردن کلسترل و هم با اکسیداسیون عروق خونی بدن گرفتگی رو به تاخیر میندازه.
به گزارش صد آنلاین، کدو سبز به دلیل ترکیبات مفیدش میتواند به کاهش کلسترول و حفظ سلامت قلب کمک کند. دلایل اصلی آن عبارتاند از:
فیبر بالای موجود در کدو سبز:
فیبر محلول در کدو سبز با اتصال به اسیدهای صفراوی در روده، دفع آنها را افزایش میدهد. این فرآیند باعث میشود کبد از کلسترول خون برای تولید اسیدهای صفراوی جدید استفاده کند و در نتیجه سطح کلسترول بد (LDL) کاهش مییابد.
آنتی اکسیدانهای قوی (ویتامین A و C):
ویتامین C و بتاکاروتن (پیشساز ویتامین A) موجود در کدو سبز از اکسیداسیون کلسترول LDL جلوگیری میکنند. اکسیداسیون کلسترول عامل اصلی تشکیل پلاک در دیواره عروق و گرفتگی رگهاست. با کاهش این فرآیند، خطر ابتلا به تصلب شرایین کم میشود.
پتاسیم و سلامت عروق:
کالری پایین و کمک به وزن ایدهآل:
روش پخت سالم: کدو سبز را بهصورت بخارپز، کبابی یا خام مصرف کنید. از سرخ کردن یا اضافه کردن سسهای چرب خودداری کنید.
ترکیب با سایر مواد مفید: آن را در سالادها، سوپها یا همراه با غلات کامل و پروتئینهای کمچرب استفاده کنید.
سبک زندگی جامع: کاهش کلسترول فقط با مصرف یک ماده غذایی ممکن نیست. ورزش منظم، پرهیز از سیگار و کاهش مصرف چربیهای اشباعشده را فراموش نکنید.
بهطور کلی، کدو سبز بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل میتواند نقش چشمگیری در سلامت قلب و عروق ایفا کند./ اختصاصی صد آنلاین
منبع: صدآنلاین
